Лингвисты ИГХТУ на научном форуме в МГУ

20.11.2018

 

На факультете  иностранных языков и регионоведения МГУ, при участии Академии гастрономической науки и культуры и Центра изучения взаимодействия культур, состоялся IV Международный симпозиум  «Традиционная культура в современном мире. История еды и традиции питания народов мира»  (15-17 ноября 2018 г.).

Симпозиум собрал более 150 участников - представителей  зарубежных и отечественных вузов, работающих в области  гастрософии, межкультурной коммуникации, истории, культурологии, лингвистики. Его работа включала скайп-сессию (выступления лингвистов из Великобритании и США), пленарное заседание и работу 9 секций.   На секции «Шаги в науку»  были представлены  работы молодых исследователей. (От ред. На следующий симпозиум планируется представить и работы студентов ИГХТУ, обучающихся на кафедре продуктов питания и биотехнологий).  

В работе симпозиума с докладами на секции «История и традиции питания народов Европы» выступили проф. Н.К. Иванова, доц. К.А. Врыганова, доц. Ю.Л. Малкова.  В их докладах были представлены результаты исследования   англоязычного гастрономического дискурса и  «пищевых» неологизмов, а также  опыт реализации кафедрой иност ранных языков  лингвистики ИГХТУ проекта «Английское чаепитие в  XXI веке (лингвистический, исторический, воспитательный, просветительский и регионоведческий компоненты)».  Заочное участие в конференции приняли проф. С.В. Макаров и управляющий Владимирского хлебокомбината А.Н. Лялин («Российский ржаной хлеб: традиции и инновации (из опыта работы Владимирского хлебокомбината)».  

По итогам конференции опубликованы тезисы докладов, готовится к печати сборник статей. Преподаватели ИГХТУ, участники симпозиума, вступили в Академию гастрономической науки и культуры и получили сертификаты.

 Для  учебного процесса на  кафедре  иностранных языков и лингвистики  и научно-методической работы было приобретено большое количество научных и учебных изданий, например, книги А.В. Павловской (с автографом автора) «Англия и англичане» (на русском и английском языках), «История образования в России»,  научная монография А.В. Павловской, И.И. Руцинской, А.М. Штульберг «Великий объединитель. Чай и чаепитие в истории и культуре России и Британии» и др.

Соб. инф.