Липин А.А., Липин А.Г.

Изучение кинетики процесса сушки влажных материалов


 
      В методических указаниях рассмотрены основные теоретические вопросы кинетики сушки влажных материалов и влияния различных факторов на скорость данного процесса. Дано описание имитатора лабораторной установки для исследования кинетики процесса сушки.
      Предназначены для студентов всех специальностей ИГХТУ и всех форм обучения, выполняющих лабораторный практикум по курсам "Процессы и аппараты химической технологии" , "Процессы и аппараты пищевых производств".