Первая страница

Вы здесь

Никифорова Татьяна Евгеньевна

Кафедра Технологии пищевых продуктов и биотехнологии (ТППиБТ)
Контакты: 

Должность: профессор

В 1984 году с отличием окончила Ивановский химико - технологический институт. В 1997 году защитила кандидатскую диссертацию.

В 2014 году защитила докторскую диссертацию. Имеет степень доктора химических наук, звание - доцент.

Преподавательская деятельность:

Читает курсы:

  • Пищевые и биологически активные добавки
  • Биологическая безопасность пищевых продуктов
  • Системы менеджмента безопасности пищевой продукции
  • Технологические добавки и улучшители для производства продуктов питания из растительного сырья
  • Кондитерские жиры, эквиваленты какао-масла и практика их применения
  • Безопасность биологически активных веществ - для магистрантов
  • Научные основы повышения эффективности производства пищевых продуктов из растительного сырья - для магистрантов

Учебно-методическая деятельность:

Издано 10 учебно-методических пособий, одно из которых – с грифом УМО, 2 сборника тестовых заданий; выпущено 3 электронных учебника, 3 слайд- конспекта лекций и             1 сетевой электронный учебно-методический комплекс

Учебные пособия

  1. Разговоров П.Б., Козлов В.А., Никифорова Т.Е. Химия мономеров. Часть 2: учеб. пособие / П.Б. Разговоров, В.А. Козлов, Т.Е. Никифорова; ГОУ ВПО Иван. гос. хим.- технол. ун-т. - Иваново, 2001. - 56 с.
  2. Козлов В.А., Разговоров П.Б., Никифорова Т.Е. Биохимия и товароведение масличного сырья и пищевых жиров: учеб. пособие / В.А. Козлов, П.Б. Разговоров, Т.Е. Никифорова; ГОУ ВПО Иван. гос. хим.- технол. ун-т. - Иваново, 2001. - 72 с.
  3. Никифорова Т.Е., Акаева Т.К Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания: лабораторный практикум / Т.Е. Никифорова, Т.К. Акаева; ГОУ ВПО Иван. гос. хим.- технол. ун-т. - Иваново, 2004. - 64 с.
  4. Степычева Н.В., Никифорова Т.Е. Принципы экологии и ресурсосбережения в масложировой промышленности. Часть 2. Охрана воздушного и водного бассейнов: учеб. пособие / Н.В. Степычева, Т.Е. Никифорова; ГОУ ВПО Иван. гос. хим.- технол. ун-т. - Иваново, 2004. - 96 с.
  5. Никифорова Т.Е., Акаева Т.К., Разговоров П.Б. Пищевые и биологически активные добавки: лабораторный практикум / Т.Е. Никифорова, Т.К. Акаева, П.Б. Разговоров; ГОУ ВПО Иван. гос. хим.- технол. ун-т. - Иваново, 2005. - 132 с.
  6. Макаров С.В., Никифорова Т.Е., Козлов Н.А. Основы биотехнологии: учеб. пособие / С.В. Макаров, Т.Е. Никифорова, Н.А. Козлов; ГОУ ВПО Иван. гос. хим.- технол. ун-т. - Иваново, 2005. - 48 с.
  7. Никифорова Т.Е. Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания: учеб. пособие / Т.Е. Никифорова; ГОУ ВПО Иван. гос. хим.- технол. ун-т. - Иваново, 2007. - 132 с.
  8. Никифорова Т.Е. Биологическая безопасность продуктов питания: учеб. пособие / Т.Е. Никифорова; ГОУ ВПО Иван. гос. хим.- технол. ун-т. - Иваново, 2009. - 179 с.
  9. Макаров С.В., Степычева Н.В., Никифорова Т.Е. Принципы экологии и ресурсосбережения в масложировой промышленности.: учеб. пособие с грифом УМО / С.В. Макаров, Н.В. Степычева, Т.Е. Никифорова; Иван. гос. хим.- технол. ун-т. - Иваново, 2011. – 240 с.
  10. Никифорова, Т.Е. Биологическая безопасность пищевых продуктов: лаб. практикум / Т.Е. Никифорова; ФГБОУ ВО Иван. гос. хим.-технол. ун-т. – Иваново, 2016. – 96 с.
  11. Деревеньков И.А., Никифорова Т.Е. Системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Разработка и применение системы НАССР. Иван. гос. хим.-технол. ун-т. – Иваново, 2019.

Сборники тестовых заданий

  1. История и основные направления развития биотехнологии: тестовые задания по дисциплине «Основы биотехнологии» » / сост.: Т.Е. Никифорова, Е.В. Найденко, С.В. Макаров; Иван. гос. хим.- технол. ун-т. - Иваново, 2014. – 48 с. 
  2. Основные органические вещества клетки: тестовые задания по дисциплине «Основы биотехнологии» / сост.: Т.Е. Никифорова, Е.В. Найденко, С.В. Макаров; Иван. гос. хим.- технол. ун-т. - Иваново, 2014. – 68 с. 

Электронные учебники

  1.  Никифорова Т.Е. Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания: учеб. пособие / Т.Е. Никифорова; ГОУ ВПО Иван. гос. хим.- технол. ун-т. - Иваново, 2007. - 132 с.
  2.  Никифорова Т.Е. Биологическая безопасность продуктов питания: учеб. пособие / Т.Е. Никифорова; ГОУ ВПО Иван. гос. хим.- технол. ун-т. - Иваново, 2009. - 179 с.
  3.  Макаров С.В., Степычева Н.В., Никифорова Т.Е. Принципы экологии и ресурсосбережения в масложировой промышленности.: учеб. пособие / С.В. Макаров, Н.В. Степычева, Т.Е. Никифорова; Иван. гос. хим.- технол. ун-т. - Иваново, 2011. – 240 с.

Слайд – конспект лекций

  1. ПЛ 158/15 Никифорова Т. Е. Технологические добавки и улучшители для производства продуктов питания из растительного сырья. Часть 1
  2. ПЛ 159/15 Никифорова Т. Е. Технологические добавки и улучшители для производства продуктов питания из растительного сырья. Часть 2
  3. ПЛ 215/18 Никифорова Т.Е. Научные основы повышения эффективности производства пищевых продуктов из растительного сырья. Часть 2. Слайд-конспект (15.02.2018)
  4. ПЛ 242/18 Никифорова Т.Е. "Безопасность биологически активных веществ. В 4-х частях." по дисциплине "Безопасность биологически активных веществ" - Слайд-конспект (29.12.2018).

Сетевой электронный учебно-методический комплекс

1. Никифорова Т.Е. Сетевой электронный учебно-методический комплекс (СЭУМК) "Биологическая безопасность пищевых продуктов" по дисциплине «Биологическая безопасность пищевых продуктов» зарегистрирован на портале <Эксперт>  ИГХТУ рег. № ЭУ 203/17.

Научные исследования:

Основная область научных интересов – создание эффективных и экологически безопасных биосорбентов на основе целлюлозы для извлечения ионов тяжелых металлов из водных растворов различной природы, в том числе из пищевых систем. Важным направлением разработки сорбентов является функционализация поверхности природных целлюлозосодержащих материалов за счет направленного модифицирования, приводящего к иммобилизации на целлюлозной матрице сорбционно-активных центров, 0емкости, селективности и сокращения времени сорбции.

Автор более 100 работ, в числе которых 49 статей в ведущих российских журналах, входящих в базы РИНЦ, Scopus Web of Science, 5 статей в иностранных журналах, патентов РФ - 30; тезисов докладов конференций - 60, в том числе Международных конференций - 49, Всероссийских конференций - 6.

Научные публикации за последние 5 лет:

Статьи:

  1. Дубкова, Е.А. Математическое описание процесса ионообменного извлечения тяжелых металлов на природном и синтетическом сорбентах / Е.А. Дубкова С.В. Натареев., Т.Е.  Никифорова, В.С.Харченко // Изв. вузов. Химия и хим. технология. - 2013. - Т.56, Вып. 11. - С. 124-127.
  2. Натареев, С.В. Ионообменное извлечение меди из растворов в аппарате с секционированным кипящим слоем ионита / С.В. Натареев, Е.А. Дубкова, Т.Е. Никифорова, В.С. Харченко // Изв. вузов. Химия и хим. технология. - 2014. - Т.57, Вып. 2. - С. 101-104.
  3. Никифорова, Т.Е. Влияние плазменного модифицирования на сорбционные свойства льняного волокна / Т.Е. Никифорова, В.А. Козлов, С.В. Натареев, Е.А. Дубкова // Изв. вузов. Химия и хим. технология. - 2014. - Т.57, Вып. 3. - С. 91-97.
  4. Nikiforova, T.E. Peculiarities of Heavy-Metal Ions Sorption Mechanism from Aqueous Media by Modified Сellulose / T.E. Nikiforova, V.A. Kozlov, V.A. Loginova // Adsorption Science & Technology. – 2014. - Vol. 32. - No. 5. Р. 389-402.
  5. Kozlov V.A., Nikiforova T.E., Loginova V.А., Коifman О.I. Mechanism of protodesorption – exchange of heavy metal cations for protons in a heterophase system of H2O-H2SO4-MSO4 – cellulose sorbent // Journal of Hazardous Materials. 2015. V. 299, P. 725-732.
  6. Никифорова Т.Е., Козлов В.А., Одинцова О.И. Закономерности распределения ионов меди (II) и никеля (II) в гетерофазной системе водный раствор – модифицированное льняное волокно / Рос. хим. ж. (Ж. Рос. Хим. об-ва им. Д.И. Менделеева. - 2015. - Т. LIX. - №4. - С. 76-84.
  7. Козлова Е.С., Никифорова Т.Е. Внедрение наночастиц серебра в целлюлозную матрицу для получения упаковочных материалов для пищевых продуктов // ЖПХ. 2015. T. 88. Вып. 4. С. 607-615.
  8. Козлова Е.С., Никифорова Т.Е. Токсикологическая оценка целлюлозных материалов, содержащих наночастицы серебра / Проблемы медицинской микологии. 2015. Т. 17. №2. С. 85. (ХVIII Кашкинские чтения).
  9. Никифорова, Т.Е., Козлов, В.А. Закономерности влияния природы полисахаридных материалов на распределение ионов тяжелых металлов в гетерофазной системе биосорбент - водный раствор. Обзор // Физикохимия поверхности и защита материалов. –2016. Т. 52. №3. С. 243-271.
  10. Натареев С.В., Быков А.А., Захаров Д.Е., Никифорова Т.Е. Ионный обмен в аппарате кипящего слоя непрерывного действия. Изв. вузов. Химия и хим. технология. 2017. Т. 60. Вып. 2. С. 85-90.
  11. Kozlov V.А., Nikiforova Т.Е., Islyaikin М.К., Koifman O.I. The mechanism of d- metal ions sorption from aqueous media and chelating sites structures of modified heterocyclic biopolymers (Механизм извлечения ионов  d-металлов из водных сред И строение хелатных центров сорбции модифицированных биополимерных материалов) // Can. J. Chem. 95: 28–36 (2017)
  12. Losev N.V., Nikiforova T.E., Makarova L.I., Lipatova I.M. The Effect of Mechanical Activation on the Structure and Sorption Activity of Chitin / Protection of Metals and Physical Chemistry of Surfaces, 2017, Vol. 53, No. 5, pp. 801–806. (Original Russian Text © N.V. Losev, T.E. Nikiforova, L.I. Makarova, I.M. Lipatova, 2017, published in Fizikokhimiya Poverkhnosti i Zashchita Materialov, 2017, Vol. 53, No. 5, pp. 480–485).
  13. Натареев С.В., Никифорова Т.Е., Голяков Р.Е., Сироткин А.А. Сушка золы ТЭЦ  в многосекционной сушилке кипящего слоя / Вектор науки ТГУ. 2017. № 2 (40). С. 44-48.
  14. Nikiforova T.E., Natareev S.V., Kozlov V.A. Specific Features of Sorption Kinetics of Heavy Metal Ions with Polysaccharide Materials from Aqueous Media (Особенности кинетики сорбции ионов тяжелых металлов полисахаридными материалами из водных сред) / Technical Transactions (Poland) 2017. V. 5. Р. 163-183.  
  15. Nikiforova T.E., Kozlov V.A., Odintsova O.I. Regularities of Copper(II) and Nickel(II) Distribution in an Aqueous Solution ‒ Modified Flax Fiber Heterophase System // Russian Journal of General Chemistry, 2017, Vol. 87, No. 9, pp. 2204-2211. © Pleiades Publishing, Ltd., 2017. Original Russian Text © T.E. Nikiforova, V.A. Kozlov, O.I. Odintsova, 2015, published in Rossiiskii Khimicheskii Zhurnal, 2015, Vol. 59, No. 4, pp. 76–84.
  16. Lipatova I.M., Nikiforova T.E., Makarova L.I. Sorption of Phthalocyanine Dyes by Chitosan-Sulfate Particles Immobilized on a Fiber Substrate / Protection of Metals and Physical Chemistry of Surfaces, 2018, Vol. 54, No. 4, pp. 574–581. Original Russian Text © I.M. Lipatova, T.E. Nikiforova, L.I. Makarova, 2018, published in Fizikokhimiya Poverkhnosti i Zashchita Materialov, 2018, Vol. 54, No. 4, pp. 384–392.

Патенты РФ:

  1. Пат. 129926 U1 Российская Федерация, МПК7 C10M 175/02, B01D 36/00. Установка для регенерации отработанных масел [Текст] / Осадчий Ю.П., Никифорова Т.Е., Маркелов А.В., Осадчая Т.Ю..; заявитель и патентообладатель Иван. гос. хим-тех. ун-т. - №2013100584/14; заявл. 09.01.13; опубл. 10.07.13. Бюл. №19.
  2. Пат. 2495830 Российская Федерация, МПК7 С 02 F 1/62, B 01 J 20/24. Способ извлечения ионов тяжелых металлов из водных растворов [Текст] / Никифорова Т.Е., Козлов В.А., Ефимов Н.А.; заявитель и патентообладатель Иван. гос. хим-тех. ун-т. - №2012117931/05; заявл. 28.04.12; опубл. 20.10.13, Бюл. № 29.
  3. Пат. 2527447 Российская Федерация, МПК7 С 04В 28/02; 16/00; 111/20. Композиционный строительный материал [Текст] / Никифорова Т.Е., Козлов В.А., Поляков В.С.; заявитель и патентообладатель Иван. гос. хим-тех. ун-т. - №2013133494/03; заявл. 18.07.13; опубл. 27.08.14, Бюл. № 24.
  4. Пат. 2552989 Российская Федерация, МПК С 10М 169/04; 129/28; 147/02. Пластичная смазка [Текст] / Поляков В.С., Колобов М.Ю., Никифорова Т.Е., Замятина Н.И., Поляков И.В., Смирнов А.А.; заявитель и патентообладатель Иван. гос. хим-тех. ун-т. - №2014111165/04; заявл. 24.03.14; опубл. 10.06.15, Бюл. № 16.
  5.  Пат. 2594422 РФ, МПК7 D 06 M 13/00, D 06 M 23/12. Способ получения ароматизированного текстильного материала [Текст] / Кузьменко В.А., Одинцова О.И., Никифорова Т.Е, Прохорова А.А., Одинцова Л.С.; заявитель и патентообладатель Иван. гос. хим-тех. ун-т. - №2015124678/05/05; заявл. 23.06.2015; опубл. 20.08.2016, Бюл. № 23.
  6.  Пат. 2598483 РФ, МПК7 С 02 F 1/28, С 02 F 1/62, B 01 J 20/00. Способ извлечения ионов тяжелых металлов из водных растворов [Текст] / Никифорова Т.Е., Козлов В.А., Натареев С.В., Гайнуллина А.М.; заявитель и патентообладатель Иван. гос. хим-тех. ун-т. - №2015125938/05; заявл. 29.06.2015; опубл. 27.09.2016, Бюл. № 27.
  7. Пат. 2605770 РФ, МПК С1 С13К 13/00. Способ получения фруктозо-глюкозного сиропа из клубней топинамбура [Текст] / Никифорова Т.Е., Козлова Е.С.; заявитель и патентообладатель Иван. гос. хим-тех. ун-т. - №2015142692/13; заявл. 07.10.2015; опубл. 27.12.2016, Бюл. № 36.
  8.  Пат. 2608029 РФ, МПК B 01 J 20/32. Способ извлечения ионов тяжелых металлов из водных растворов [Текст] / Никифорова Т.Е., Козлов В.А., Майзлиш В.Е., Шапошников Г.П., Винокуров А.О.; заявитель и патентообладатель Иван. гос. хим-тех. ун-т. - №2015150185; заявл. 23.11.2015; опубл. 12.01.2017, Бюл. № 2.
  9.  Пат. 2611520 РФ, МПК С 01 G 5/00, B 22 F 9/24, B 01 J 19/00, B 82Y 40/00. Способ получения наночастиц серебра [Текст] / Никифорова Т.Е., Козлова Е.С.; заявитель и патентообладатель Иван. гос. хим-тех. ун-т. - №2015142753; заявл. 07.10.2015; опубл. 27.02.2017, Бюл. № 6.
  10. Пат. 2633913 РФ, МПК C02F 1/62, C02F 1/28, B01J 20/32, B01J 20/24, C02F 101/20. Способ извлечения ионов тяжелых металлов из водных растворов [Текст] / Никифорова Т.Е., Козлов В.А. Сионихина А.Н.; заявитель и патентообладатель Иван. гос. хим-тех. ун-т. - №2016129634; заявл. 19.07.2016; опубл. 19.10.2017, Бюл. № 29.
  11. Пат. 2640547 РФ, МПК B 01 J 20/3085, B 01 J 20/24. Способ модифицирования сорбентов на основе целлюлозы для извлечения ионов тяжелых металлов из водных растворов [Текст] / Никифорова Т.Е., Козлов В.А.; заявитель и патентообладатель Иван. гос. хим-тех. ун-т. - №2016149967; заявл.19.12.2016; опубл. 09.01.2018, Бюл. № 1.
  12. Пат. 2655359 РФ, МПК B 01 D 53/185, B 01 D 53/02, B 01 J 19/30, B 01 J 19/305. Адсорбер [Текст] / Натареев С.В., Быков А.А., Захаров Д.Е., Никифорова Т.Е., Беляев С.В.; заявитель и патентообладатель Иван. гос. хим-тех. ун-т. - №2017134640; заявл. 03.10.2017; опубл. 25.05.2018, Бюл. № 15.

 

Работа по грантам:

грант РФФИ 09-08-97581 "Решение проблемы ресурсосбережения и экологической безопасности в производстве этилового спирта из пищевого сырья". 2009-2010 гг.;

грант РФФИ №14-03-00417 Разработка научных основ направленного формирования полидентатных центров сорбции на биополимерах полисахаридной природы и установление физико-химических закономерностей извлечения ионов тяжелых металлов из водных сред. 2014-2016 гг.

грант РФФИ №18-03-00221 Закономерности сорбции и протодесорбции катионов тяжелых металлов модифицированными биосорбентами с иммобилизованными, хелатными центрами сорбции. 2018-2020гг.

Информация о повышении квалификации:

  • ГОУВПО "Ивановский государственный химико-технологический университет" - курс "Компьютерные технологии в образовании". 2004 г.
    ГОУВПО "Московский государственный университет пищевых производств" - программа "Химия пищи" 2006 г.
  • ГОУВПО "Пущинский государственный университет" - спецкурс "Современные аспекты биотехнологии" по направлению "Современная биология" - 2008 г.
  • Школа технолога пищевых производств в рамках 12-й специализированной выставки "Пищевые ингредиенты, добавки и пряности" - программа "Применение пищевых ингредиентов в производстве продуктов питания" 2009 г.
  • ФГБОУ ВПО ИГХТУ - курс «Проблемы уровневой подготовки выпускников». - 2011 г.
  • Удостоверение о повышении квалификации № 21464 от 13.10.2015, «Внутренний аудит как инструмент управления качеством», 72 час., ФГБОУ ДПО «Государственная академия промышленного менеджмента имени Н.П. Пастухова»;
  • Удостоверение о повышении квалификации № 011/ОПК - 2017 от 03.04.2017, «Основы работы в СДО Moodle для преподавателей», 72 час.,  ФГБОУ ВО «Ивановский государственный химико-технологический университет»;
  • Диплом о профессиональной переподготовке №330\ОПК-2017 от 15.12.2017, «Педагогика и психология профессионального образования», 260 час., ФГБОУ ВО «Ивановский государственный химико-технологический университет»
  • Удостоверение о повышении квалификации № 313/ОПК-2018 от 21.03.2018, «Оказание первой помощи в образовательном учреждении», 16 час., ФГБОУ ВО «Ивановский государственный химико-технологический университет»
  • Сертификат об участии в семинаре по работе с электронными ресурсами «Информационные технологии в образовании – 2017» от 23.11.2017 г. издательством «Лань» совместно с АППОЭР (Ассоциация производителей и пользователей образовательных электронных ренсурсов») и ЗАО «Анти-Плагиат»
  • Диплом о профессиональной переподготовке рег. № ДП-3570 от 29.05.2018 по программе «Педагогика и психология профессионального образования. Биотехнология» в объеме 594 часов в ФГБОУ ВО «Пензенский государственный технологический университет», 2018 г.

Подготовлены студенты - победители конкурсов:

В 2007 г. студентка 5-го курса кафедры ТПП и БТ Дивнич Л.В. награждена Дипломом II степени за участие в студенческой научной конференции «Дни науки – 2007» (ИГХТУ).

В 2009 г. студентка 5-го курса кафедры ТПП и БТ Родионова М.В. стала обладателем гранта ИГХТУ.

В 2009 г. студентка 6-го курса кафедры ТПП и БТ (2-й год магистратуры) Модина Е.А. стала обладателем гранта ИГХТУ и победителем Открытого конкурса научных работ магистров по направлениям: химические технологии, биотехнологии и технологии наноматериалов в г. Казань (КНИТУ) и награждена Дипломом за лучшую научную работу (I место).

В 2010 г. студентка 4-го курса кафедры ТПП и БТ Титаренко Н.А. награждена Дипломом за третье место на VIII Региональной студенческой научной конференции (с международным участием) «Фундаментальные науки – специалисту нового века»

В 2011 г. студентка 5-го курса кафедры ТПП и БТ Титаренко Н.А. стала призером XXII Менделеевского конкурса студентов - химиков в г. Дубна и награждена Дипломом III степени и грамотой «За элегантное решение научной проблемы». 

В 2012 г. студентка 4-го курса кафедры ТПП и БТ Титова А.Г. награждена Дипломом  лауреата  Всероссийского конкурса научно-исследовательских работ студентов и аспирантов в области технических наук, проводимого в Санкт-Петербургском государственном политехническом университете.

В 2013 г. студентка 5-го курса кафедры ТПП и БТ Титова А.Г. стала лауреатом XXIII Менделеевского конкурса студентов – химиков в г. Казани и награждена грамотой «За успешное участие в XXIII Менделеевской конференции молодых ученых»/

В 2015 г. магистрантки 1 курса Е.С. Козлова и А.М. Гайнуллина стали лауреатами конкурса грантов ИГХТУ, а также лауреатами XXV Менделеевского конкурса студентов – химиков в г. Томске и награждена грамотой «За успешное участие в XXV Менделеевской конференции молодых ученых».

В 2016 г. магистрантки 2 курса Е.С. Козлова, Д.С. Комарова и А.М. Гайнуллина стали лауреатами XXVI Менделеевского конкурса студентов – химиков в г. Самара и награждены грамотой «За успешное участие в XXVI Менделеевской конференции молодых ученых». Магистрантка 2 курса С.Р. Шарова стала лауреатом конкурса грантов ИГХТУ.

В 2017 г. магистрантки 1 курса Т.А. Дымова и М.В. Кузьмина стали лауреатами XXVII Менделеевского конкурса студентов – химиков в г. Уфе и награждена грамотой «За успешное участие в XXVII Менделеевской конференции молодых ученых».

В 2018 г. магистрантка 2 курса М.В. Кузьмина стала лауреатом XXVII Менделеевского конкурса студентов – химиков в г. Уфа и награждена грамотой «За успешное участие в XXVIII Менделеевской конференции молодых ученых».

Участие в работе диссертационных советов:

Д 212.063.07, Д 212.063.02, Д 212.063.06

Владение иностранными языками:

английский

Должность: 
профессор
Степень: 
доктор химических наук
Звание: 
доцент
 
Drupal theme by pixeljets.com D7 ver.1.1